Amazon-Käufer sagen, dass dieser Gusseisen-Wok von Lodge so viel besser funktioniert als Kohlenstoffstahl, und er ist im Angebot

Lodge gewinnt erneut.

Elisabeth Sherman ist Autorin, Redakteurin und Faktenprüferin in den Bereichen Essen, Kultur und Unterhaltung. Seit 2015 arbeitet sie beruflich für überregionale Zeitschriften.

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Essen & Wein / Jaclyn Mastropasqua

Gusseiserne Pfannen liegen derzeit voll im Trend, aber ich habe schon genug davon gehört. Ich habe vier verschiedene Gusseisenpfannen in verschiedenen Größen, in denen ich alles zubereiten kann, vom einzelnen Ei bis zur ganzen Pizza. Mir wird klar, wie nützlich sie bereits sind, und ich bin bereit, meinen Horizont zu erweitern und mit neuen Arten von Kochgeschirr aus Gusseisen zu experimentieren. Tatsächlich glaube ich, dass ich vielleicht das Gusseisenprodukt gefunden habe, das ich als nächstes ausprobieren werde.

Dieser elegante Wok ist eines der weniger bekannten Kochgeschirrprodukte aus Gusseisen von Lodge, aber er ist genauso effektiv. Jeder, der gerne Gemüse und Reis in der Pfanne anrührt, sollte es besitzen, und derzeit gibt es bei Amazon 44 % Rabatt.

Amazonas

Der gusseiserne Wok von Lodge hat einen Durchmesser von 14 Zoll und ist aus Gusseisen gefertigt. Typischerweise werden Woks aus Kohlenstoffstahl hergestellt, da dieser leichter ist und die Wärme effektiv leitet. Obwohl Sie diese Gusseisenversion nicht ganz so leicht bewegen können, da die Griffe auf beiden Seiten extrem heiß werden, gibt es einen großen Vorteil: Dank der flachen Basis kann sie problemlos auf jeder Herdplatte aufgestellt werden. Dadurch ist es nicht nur eine hervorragende Option für Hobbyköche, sondern wird dank seines Materials auch extrem heiß und speichert die Wärme gut.

Seit rund 120 Jahren stellt Lodge Kochgeschirr aus Gusseisen her, das sich einen Ruf für Zuverlässigkeit und Langlebigkeit erworben hat – bei richtiger Pflege kann Lodge-Gusseisen Jahrzehnte halten. Und dank der Tatsache, dass es mit Pflanzenöl vorgewürzt ist, ist es von Natur aus antihaftbeschichtet, sodass Sie es verwenden können, sobald es bei Ihnen ankommt.

Woks werden normalerweise zum Kochen bei hoher Hitze verwendet, insbesondere zum Braten von Gemüse, Tofu und Fleisch – aber Ihrer Meinung nach handelt es sich dabei vielleicht um eine vielseitigere Art von Kochgeschirr. Aufgrund der hohen Seiten, die den Pfannenrührvorgang erleichtern, kann er auch mit Wasser oder Öl zum Kochen und Frittieren von Speisen gefüllt werden.

Laut Amazon-Käufern, die ihm mehr als 6.000 Fünf-Sterne-Bewertungen gegeben haben, kann dieser Lodge-Wok all diese Aufgaben erfüllen – vielleicht sogar effektiver als herkömmlicher Kohlenstoffstahl. Ein Käufer schrieb: „Ich habe buchstäblich alle meine Woks aus Stahl weggeworfen und verwende jetzt nur noch dieses.“

Ein anderer Käufer nannte die Pfanne „großartig“ und schrieb, dass sie „perfekt zum Anbraten von Gemüse und gebratenem Reis“ geeignet sei. Sie fügten hinzu, dass es jedes „Pfannenbraten- und Sautierrezept“ bewältigen kann, das ständiges Rühren erfordert, und dass „die hohen Wände verhindern, dass Essensreste aus der Pfanne auf den Herd springen“.

Gusseiserne Pfannen sind großartig, aber wenn Sie alle Möglichkeiten erkunden möchten, die gusseisernes Kochgeschirr zu bieten hat, brauchen Sie diesen Lodge-Wok – und jetzt, da er im Angebot ist, ist dies Ihre Chance, sich einen zu sichern.

Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 50 US-Dollar.