Gefeiertes spanisches Gericht

Der vierte jährliche World Paella Day Cup findet in Valencia, Spanien, statt

von Susan R. Miller

25. August 2023

5.00

Es gibt den Stanley Cup, den World Cup und sogar den Davis Cup, aber wussten Sie, dass es einen World Paella Day Cup gibt?

Der 20. September ist ein Tag zur Feier des berühmten spanischen Gerichts, das seinen Ursprung in Valencia, Spanien, hat. Die meisten Menschen verbinden mit Paella eine Mahlzeit mit Reis und einer Vielzahl anderer Zutaten wie Safran, Hühnchen, Meeresfrüchten und Gemüse, die alle in einer einzigen Pfanne zubereitet werden. Und obwohl es so ist, bedeutet Paella auch die Pfanne, in der es zubereitet wird, also isst man Paella aus einer Paella.

In diesem Jahr findet zum vierten Mal der World Paella Day Cup statt, bei dem Köche aus der ganzen Welt zusammenkommen, um um den prestigeträchtigen Titel des besten Paella-Herstellers zu kämpfen. Die Veranstaltung findet im Geburtsort der Paella, Valencia, statt.

Die Finalisten wählten eine Jury aus Branchenexperten aus, die nicht nur am Wettbewerb teilnehmen, sondern im Laufe der Woche auch Valencia kennenlernen werden, indem sie die Reisfelder des Albufera-Naturparks, den Zentralmarkt und die Huerta de València besuchen. Am 20. September werden 12 Finalisten ihr Können bei der Zubereitung der perfekten Paella unter Beweis stellen. Der Gewinner wird zum „Besten Paella-Koch“ gekürt und erhält eine Trophäe, die seine Beherrschung des legendären Gerichts symbolisiert.

Besuchen Sie worldpaelladay.org

von Susan R. Miller

25. August 2023

5.00